L’ inflammation chronique est à l’origine de nombreuses maladies : psoriasis, asthme, obésité, diabète, MICI (maladies inflammatoires chroniques de l’intestin), maladie cœliaque, rhumatismes, cancer, dépression, endométriose... Celle-ci est intimement liée à notre mode de vie : alimentation déséquilibrée, stress, pollution, sédentarité...

Il est temps de changer nos habitudes alimentaires et d’adopter les bons réflexes pour dire enfin adieu aux maux du quotidien !

Dans ce livre, découvrez :

• De A à Z, la liste des aliments stars de l’alimentation anti-inflammatoire : cannelle, brocoli, curcuma, huiles, piment, thé vert, cacao, fruits rouges... ;
• Plus de 170 recettes saines et gourmandes : tartinade de sardines et pois chiches, poivrons farcis à l’indienne, poulet au gingembre, fondants au chocolat, aux noix et à la cannelle... ;
• 10 bons réflexes simples et efficaces à mettre en place sans attendre ;
• 10 semaines de menus pour vous aider à adopter les bons réflexes ;
• Tout savoir sur l’inflammation chronique : les signes à repérer, les examens à faire, les causes alimentaires, le rôle de l’environnement...
• Les multiples bienfaits de cette alimentation.